Saudabilidade muda escolhas e amplia espaço para alimentos funcionais

G1 · 2026-10-26

A indústria de alimentos e bebidas, incluindo grandes players como a Coca-Cola, está respondendo à crescente demanda por produtos mais saudáveis. O mercado global de alimentos funcionais e orgânicos está em expansão, com projeções de crescimento significativas para os próximos anos. Essa tendência se reflete na oferta de produtos com menos calorias, açúcar, sódio e cafeína, além de um aumento na disponibilidade de opções ricas em proteínas, fibras e ingredientes naturais.