Duas cidades dos EUA aprovam proibição da produção e venda de foie gras
G1 Economia · 2026-11-07
Resumo ASTRAL
Eleitores em Washington D.C. e Denver, nos Estados Unidos, aprovaram medidas que proíbem a produção e a venda de foie gras obtido por meio da alimentação forçada de aves. A técnica, conhecida como “gavage”, consiste em introduzir um tubo na garganta do animal para aumentar o fígado, prática criticada por organizações de defesa dos animais. As novas regras ampliam restrições existentes nos EUA, que já contavam com proibições em outros estados e cidades.
Análise ASTRAL
A aprovação de proibições à produção e venda de foie gras em duas importantes cidades dos Estados Unidos reflete uma crescente preocupação global com o bem-estar animal. Este movimento, que também se observa em outros países e no Brasil, levanta debates sobre práticas alimentares tradicionais versus éticas, impactando a indústria gastronômica e a legislação sobre maus-tratos a animais.